Sebagian besar orang pasti berfikir jika apapun jenisnya, jus pasti menyehatkan. Namun tahukah anda jika ternyata tidak semua jus benar-benar membuat anda sehat?
Jika anda sering mengonsumsi jus buah yang manis, sebaiknya kebiasaan itu sedikit dirubah karena jika anda terus mengkonsumsi jus yang mengandung banyak gula serta kekurangan serat, itu malah akan membuat kondisi anda tidak terlalu baik.
Eden Elizabeth, ahli nutrisi sekaligus pendiri Food Life mengatakan bahwa sebaiknya untuk membuat jus perbanyaklah sayur daripada buah. Ketika buah dihancurkan dalam juicer maka serat-serat buah mengeluarkan zat gula alami yang jika dalam takaran yang besar akan menambah zat gula dalam tubuh. Sehingga alangkah lebih baiknya jika perbanyak sayuran daripada buah-buahan.
Selain itu, Eden juga menganjurkan untuk mancampurkan banyak varian sayur karena dengan banyaknya varian sayur, maka kandungan vitamin yang akan dikonsumsi oleh tubuh pun semakin banyak.