Populasi dunia semakin bertambah, sementara lahan pertanian semakin menyusut dan langka, padahal dunia makin membutuhkan banyak bahan makanan. Di beberapa daerah perkotaan AS, banyak gedung terbengkalai digunakan untuk ladang bercocok tanam oleh pengusaha.
Ladang dan sawah dalam ruangan seperti ini lah yang dibutuhkan di masa mendatang, cara bercocok tanamnya pun sedikit berbeda dengan lahan luar ruangan yang biasa. Namun, dengan sedikit belajar akan banyak orang yang menguasai keahlian baru ini.